​如何清理黄曲霉素？不妨试试3个小妙招，不给它“藏身之地”

如何清理黄曲霉素？不妨试试3个小妙招，不给它“藏身之地”

一提起黄曲霉素，大家都很熟悉，这是一种很常见的致癌物，就存在一些不起眼的地方，像腐烂的水果、冰箱中都可能会有黄曲霉素的身影，那么家里出现了黄曲霉素，应该如何清理呢？不妨试试这3个小妙招。

黄曲霉素

第一，小苏打浸泡法。小苏打是碱性的，黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解，像我们常用的木质菜板就很容易发霉，就可以在平时用小苏打浸泡，这样能够去除90％的黄曲霉素。

黄曲霉素

第二，活性炭吸附法。用活性炭吸附的效果是比较好的，而且还对身体没有什么伤害，但是建议大家在购买活性炭的时候，要去正规商家购买。

黄曲霉素

第三，油热后加点盐。我们常吃的油都是由花生、玉米、等谷物提炼出来的，若是这类原料在榨成油之前就已经含有黄曲霉素，这样在炒菜的时候把油加热，然后加入适量的盐，可以帮助去除部分黄曲霉素。

黄曲霉素

除了要注意以上3个小妙招之外，我们还应该在平时注意，像没有及时清理的冰箱中也可能会含有黄曲霉素，变质的花生、水果、发霉的筷子中也会存在的，所以大家在日常生活中要多注意生活卫生。