​有碘盐和无碘盐的区别,是无碘盐好还是加碘盐好

有碘盐和无碘盐的区别,是无碘盐好还是加碘盐好

本文目录

1.是无碘盐好还是加碘盐好 2.加碘的盐和没加碘的盐有什么区别 3.有碘盐和无碘盐的区别 4.加碘盐跟没加碘盐有什么区别

是无碘盐好还是加碘盐好

食盐加碘还是不加碘，要根据不同的具体情况来选择。甲亢患者需要吃无碘盐，大众人群需要吃碘盐。因为碘是甲状腺细胞合成甲状腺激素的必需原料，机体缺碘会导致一系列的疾病，称为碘缺乏病。

碘缺乏病患者早期无明显临床症状，甲状腺轻到中度的弥漫性肿大，质软、无压痛，极少数明显肿大者可出现压迫症状，如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、刺激性咳嗽等。孕妇缺碘，可能会导致呆小儿。我国部分地区缺碘，因此日常食用的食盐中加入碘盐，可以减少碘缺乏症。根据不同的地区选择不同的补碘策略，从而满足人体对碘的需求。

加碘盐和无碘盐的主要区别，在于是否在食盐之中添加了碘离子。加碘的食盐摄入体内之后，可以在一定程度上预防地方性甲状腺肿，对于甲状腺疾病有一定的预防作用。但是随着时间的推移，国内人群缺碘的情况逐渐下降，无碘盐开始逐渐流行。吃无碘盐不会导致碘离子过量堆积而导致的高碘血症，又可以补充人体所需要的钠离子。但是不管是加碘盐还是无碘盐，都不建议摄入过量，不然有可能会导致高血压。加碘盐即碘化物与氯化钠混合而成的盐类，而不加碘盐中通常只含有氯化钠，此为成分区别，两者对人体的影响也有一定区别，加碘盐能够为机体补充碘元素，有助于使机体保持营养元素的均衡，而不加碘盐没有此作用。

碘是人体必须的营养元素，碘缺乏可能引起人体出现病理性改变，如甲状腺功能减退可能导致出现怕冷、全身乏力、记忆力减退、心率减缓等症状。碘盐能够更加有效、安全、经济、广泛地帮助大众人群补充身体所需的碘元素。每日适量食用碘盐，有利于预防碘元素缺乏导致的疾病发生。

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加碘的盐和没加碘的盐有什么区别

加碘盐和不加碘盐有什么区别

所含物质不一

加碘盐和不加碘盐从名字上来看就知道的一个区别就是所含的物质不同，所以可以得知加碘盐中肯定含有一些别的元素，加碘盐要比不加碘盐多了碘酸钾和氯化钠两种物质，而不加碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。

食用人群不一

加碘盐和不加碘盐所针对的食用人群也是不一样，由于我国大部分地区都存在缺碘的现象，而缺碘会引起碘缺乏症以及一系列的疾病，所以加碘盐是针对缺碘的人群或者是缺点的地区。同样我国也存在着碘含量丰富的地区，在那的人群不需要过量摄入碘，就可以食用不加碘盐。

作用效果不一

加碘盐和不加碘盐还有一个区别就是作用效果不一样，加碘盐可以用作预防和治疗一些缺碘类疾病，例如甲状腺类疾病，而不加碘盐则只是单纯的调味品，并没有防治效果。

加碘盐好还是无碘盐好

各有各的好。

加碘盐和不加碘盐两者都有自身的好处，并没有哪个好一说，只能说针对的人群不一样，所带来的作用也不一样，只有选择适合的盐才是最好的。由于我国的大部分地区都缺碘，就导致了加碘盐是我们生活中比较常见的盐的种类，其市面价格也比较低，购买非常方便，从生活层面来说加碘盐是有优势的。但是无碘盐也是有存在的必要的，因为对于高碘地区和甲亢患者来说是不能食用加碘盐的，会导致体内碘元素过多，从而影响身体健康，所以对于该类人群无碘盐是必需品。

未加碘盐正常人能吃吗

可以吃，但是不建议长期吃。

不加碘盐正常人是可以食用的，不加碘盐其中只是没有碘酸钾和氯化钠两种物质而已，其还是有着与正常食用盐是同样的调味作用，但是正常人是不可以长期吃不加碘盐的，因为碘是人体所必需的物质，而一般人体自身是不能合成的，只能够从外界摄取，若是摄取量没有达到日常需求的话，是非常容易影响到自身的身体情况的。

但是这只是针对于缺碘地区的人群而言，若是高碘地区的正常人的话，是可以长期食用不加碘盐的，因为高碘地区的人们是可以从其他的地方摄取到足够的碘元素，能够满足日常需求，所以就可不额外增加。

有碘盐和无碘盐的区别

无碘盐和加碘盐区别主要是是否加碘。

无碘盐当中通常不会添加碘化物，而有碘盐当中通常会添加碘化物，常使用的是碘酸钾。添加碘元素以后适用于碘缺乏地区，碘缺乏地区由于碘的缺乏容易导致人体出现很多疾病，如出现大脖子病、甲状腺功能减退症等，有些严重的碘缺乏病会导致当地出现呆、聋、矮、哑、瘫的一大类人群，甚至会导致呆小症患儿的不断出生。目前通过食盐加碘以后，已经基本消除碘缺乏症的存在。

加碘盐跟没加碘盐有什么区别

1、成分

普通食盐的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

加碘盐在食盐中加入一定比例的碘化钾和适当的稳定剂。

2、用途

普通食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用。

加碘盐能有效防止碘缺乏病，人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。 食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

3、过量食用的危害

普通食盐：食盐过多会引起高血压高。盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。食盐过多使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。

加碘盐：高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。

4、注意事项

食盐：镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入7g食盐即可满足机体对钠的需要。

加碘盐：.缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。

参考资料来源：百度百科-食盐

参考资料来源：百度百科-加碘盐

参考资料来源：百度百科-碘盐

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