​枇杷泡蜂蜜要去核吗，枇杷果的吃法？

枇杷泡蜂蜜要去核吗，枇杷果的吃法？

枇杷果的吃法

1枇杷果可以直接吃，把外皮扒掉吃，口感清甜多汁。

2枇杷果可以和冰糖，蜂蜜一起炖煮做成止咳糖水。

3将川贝，枇杷果肉与冰糖和雪梨一起炖煮，对于止咳有良好的的功效。

4枇杷果也可以扒皮去核放入榨汁机榨汁，搭配酸奶一起喝，酸酸甜甜的等等吃法

如何将晒干的野生枇杷做成蜜饯

晒干的野生枇杷做成蜜饯方法如下：

1.枇杷洗净泡淡盐水5～10分钟。

2. 去核、去头尾，只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。

3. 入锅撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。

4. 糖融化果肉出水，就可以开火熬制了。

5. 开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。

6. 慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时要开始轻轻顺时针搅拌以免粘锅。

7. 汁液开始变得黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度（摸下锅不烫手），倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。

8. 温度完全降下来后装瓶即可。

白糖泡枇杷的做法

1、枇杷洗净剥皮。

常用办法是枇杷洗干净后，对半切，种子掏出，果皮一撕就好了。

也可以用牙签或汤匙在果皮上来回刮几圈再剥，会更快。

剥枇杷的过程中要戴手套，不然枇杷染色很厉害的。

剥干净的枇杷可以过一下盐水防止氧化。

2、腌制枇杷（也可以省略该步骤）。

挑干净的枇杷果肉，均匀撒上白糖或者冰糖，放置几个小时。

这个时间是让枇杷出水，减少后面煮的时长。过一会儿你就会发现枇杷满满渗出汁液了。

3、枇杷入锅，适量清水，补充适量白糖。

4、大火烧开改小火慢慢熬制，大约15-20分钟，熬到枇杷发软、有点透明后就可以了。

5、可以直接吃，也可以连汤汁带枇杷密封好，放冰箱冰镇一天，让枇杷更加入味。

蜜制枇杷的家庭制作方法

1.首先给枇杷去皮，用牙签用力刮一下枇杷表面，剥掉枇杷把儿，皮轻轻一拨就完美脱皮啦。

2.去籽切成小块。

3.三斤枇杷加入两斤冰糖。

4.小火熬煮出汁。

5.搅拌使受热更均匀。

6.转大火熬煮，边熬煮边碾压枇杷肉。

7.听到咕噜的冒泡声音，转至小火收至更粘稠，熬成图中膏状收火。

8.稍凉后加入500g蜂蜜搅拌均匀。

9.趁热装进密封瓶。

10.密制枇杷就完成啦。

蜂蜜泡枇杷的做法是什么

枇杷既可食用又可入药，与蜂蜜配伍，具有润肺止咳、化痰和胃、利尿清热等功效，用于治疗顽固性咳嗽会有一定的疗效。对于干咳少痰或痰黏难出的肺燥津伤、痰邪恋肺的顽固性咳嗽，效果更佳。但阳气虚损之虚寒咳嗽，咳痰量多稀白者不宜服用。枇杷蜂蜜的泡制方法如下：鲜枇杷果洗净晾干，放入容器内加蜂蜜浸泡，密封后放于凉暗处，泡至枇杷完全脱色后，即可备用。用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙，含于咽喉部慢慢咽下，服后暂时不要喝水、吃东西，让药液尽量贴护在咽喉处。每日 3次。

秋梨枇杷膏做法

主料：枇杷2斤半 雪梨4个

辅料：冰糖2斤 罗汉果1个

雪梨枇杷膏的做法步骤

1.雪梨枇杷洗净去皮去核切碎（有果汁机可以用果汁机打汁）放入电压力锅，加入冰糖罗汉果。

2.电压力锅打到炖汤位置，排气开盖，此时果肉已炖烂，用勺子碾碎。再次打到炖汤位置，但不盖盖，把水汽熬出蒸发掉，多次循环，直到汤汁粘稠，筷子上水滴不落下。（熬煮时要用筷子不听搅动，防止粘锅）

3.静待放凉。为了防止蚊子灰尘，上面盖了干燥的蒸布。

4.装瓶，放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。

小窍门&温馨提示

熬到快浓稠的时候可以把果渣滤除，这样更浓更细腻，无杂质感。

怎样制作枇杷糖浆

材料：枇杷或者梨子十斤左右，这么多，主要是做的麻烦，一次多做点，枇杷叶些许，多少均可;蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。

1、先把枇杷叶用火燎一下，去掉上面的细毛，切小点，用水煎，看到水的颜色有点发黄就可以了，煎的越浓越好，千万不能煎了还是好多水的，要少，浓的为好。没有也可以，不是不可缺少的。

2、剥枇杷的皮，去核;梨子也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，最好可以过滤掉比较粗糙的部分。

3、贝母，在药房买，买的时候就要求给你打碎就可以，要细末末，不要粗了。

4、把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀。要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心，要知道蜂蜜有种很美丽的说法：百草药。

5、蜂蜜倒入后，搅拌均匀就可以了，然后停火。

6、待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃