三八女神节，推荐可以给女人做八道美食，清爽美味，美容又养颜

#冬日生活打卡季#在这个专属女神的节日里，不妨为身边的女性亲手做上一桌清爽美味、美容又养颜的佳肴，让她们在享受美食的同时，感受到满满的关爱。以下是八道精心推荐的美食及其详细做法，快来一起学习吧！

枸杞叶猪肝汤

食材：枸杞叶 150 克、猪肝 100 克、姜丝适量、盐少许、香油几滴。

做法：

1、枸杞叶洗净备用。猪肝洗净切片，用清水浸泡一会儿，去除血水后捞出沥干，加入少许盐和姜丝腌制 10 分钟。

2、锅中加入适量清水，大火烧开后放入腌制好的猪肝片，煮至变色。

3、放入枸杞叶，继续煮 2 - 3 分钟。

4、加入少许盐调味，滴入几滴香油即可。

冬瓜玉米汤

材料：冬瓜 300克、玉米 2根（可以选择新鲜玉米或者罐装玉米粒）、排骨 300克（或者鸡胸肉、鸡翅等）、姜 3片、干贝 适量（可选，增加鲜味）、枸杞 少许（可选，增加营养）、食盐 适量、白胡椒粉 适量、清水 1500ml

步骤：

1. 准备材料：冬瓜去皮，去籽，切成厚片或块状。玉米洗净后切成段。姜切成薄片，排骨可以提前洗净，剁成小段，备用。

2. 焯水去腥：将切好的排骨放入冷水中，开火煮沸，捞出沥水，洗净浮沫。这样可以去腥，确保汤底更加清澈。

3. 炒香姜片：锅中放少量食用油，加入姜片小火炒香，注意不要炒焦，炒香的姜片可以提升汤的风味。

4. 煮汤底：将焯过水的排骨加入锅中，加入1500ml清水，用大火烧开后撇去浮沫。之后转小火慢慢煮1-1.5小时，使汤底浓郁。

5. 加入冬瓜和玉米：汤煮至汤底味道浓郁后，加入冬瓜块和玉米段，再次煮沸。冬瓜煮熟后会释放清香，使汤更加清爽。

6. 继续炖煮：将火调至中小火，继续炖煮30分钟，直到冬瓜和玉米都变软，汤的味道融合。可根据自己的口感调整煮汤的时间，冬瓜变透明且汤汁浑厚即为最佳。

7. 调味并加配料：加入适量食盐和白胡椒粉进行调味。如果喜欢的话，可以加入少许枸杞增色增味，继续炖煮5分钟，最后关火。

鹿茸菇羊肚菌排骨汤

准备食材: 鹿茸菇、羊肚菌、红枣、玉米、排骨、姜葱。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、往炖锅中加入羊肚菌、鹿茸菇、红枣和姜片，然后把玉米切成小块一起放入，再倒入适量的清水。

3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

嫩南瓜蒸鸡翅

准备食材: 鸡翅、嫩南瓜、姜丝、葱段、葱花。

做法步骤:

1、鸡翅一分为二剪开，然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、嫩南瓜清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡翅铺在南瓜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

野葱炒腊肉

准备食材: 野葱、腊肉、蒜末、小米辣。

做法步骤:

1、腊肉冷水下锅煮五分钟，然后捞出清洗干净，接着切成薄片备用，再切好蒜末和小米辣。

2、清洗干净野葱，然后把野葱头和野葱叶分开切好，再热锅烧油，油热以后，放入腊肉煸炒，煸炒出油脂。

3、接着倒入蒜末、小米辣和野葱头一起翻炒爆香，然后加入适量的生抽和白糖调味提鲜。

4、然后倒入葱叶继续翻炒均匀炒香，即可出锅开吃。

芦笋口蘑炒虾仁

准备食材: 芦笋、口蘑、大虾、蒜末、胡椒粉。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳，然后加入料酒、胡椒粉和食盐抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、芦笋清洗干净切小段，然后起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、清洗干净口蘑切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑炒软，然后倒入虾仁和芦笋一起翻炒均匀。

5、最后加入适量的食盐、生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

清蒸鲈鱼

食材准备：鲈鱼 1 条、葱姜丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量

做法步骤：

1. 鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。

2. 鲈鱼放入盘中，加入料酒、盐腌制 15 分钟。

3. 在鱼身上铺上葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟，关火焖 5 分钟。

4. 取出蒸好的鲈鱼，倒掉盘中的汤汁，撒上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

功效：补充营养、健脾益胃、美容养颜

冬瓜肉丸汤

食材准备：冬瓜 200 克、猪肉馅 150 克、葱姜末适量、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、食用油适量

做法步骤：

1. 猪肉馅加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制 15 分钟。

2. 冬瓜去皮去瓤，切成小块。

3. 锅中烧开水，将肉馅挤成丸子放入锅中，煮至丸子浮起。

4. 放入冬瓜块继续煮 5 分钟，加入盐、鸡精调味，淋上少许食用油即可。

功效：清热利尿、减肥瘦身、美容养颜

这八道美食不仅清爽美味，而且具有美容养颜的功效，是女神节送给女性的最佳礼物。赶快动手为她们做起来吧！